Функцыянальныя інгрэдыенты з зародкаў пшаніцы

Функцыянальныя інгрэдыенты зародкаў пшаніцы ўзбагачаюць прадукты харчавання, паляпшаюць іх смак і надаюць ім дадатковыя ўласцівасці.

З выкарыстаннем зародкавых інгрэдыентаў пшаніцы ў прадуктах харчавання:

• паляпшаюцца карысныя якасці прадуктаў за кошт павышанага ўтрымання вітамінаў групы В, а таксама мінералаў - цынку, жалеза, фосфару;
• прадукты ўзбагачаюцца бялкамі і клятчаткай з зародкаў пшаніцы, што спрыяе павышэнню іх пажыўных уласцівасцяў;
• паляпшаюцца смакавыя якасці абагачаных прадуктаў.

ВОБЛАСЦЬ УЖЫВАННЯ

Функцыянальныя інгрэдыенты з зародкаў пшаніцы дадаюцца ў наступныя прадукты:

• сыры, ёгурты і іншыя малочныя прадукты;
• марозіва, замарожаныя дэсерты;
• макаронныя вырабы, мука;
• пакетаваныя супы і іншыя прадукты хуткага прыгатавання;
• гатовыя соўсы;
• крупяныя шматкі, снэкі;
• шакалад і шакаладныя вырабы.

У залежнасці ад узбагачаемага прадукту і тэхналогіі падрыхтоўкі, інгрэдыенты дадаюцца ў парашкападобным стане, а таксама ў выглядзе гранул, алею або крыспаў.

Эксклюзіўным прадстаўніком швейцарскай кампаніі Hochdorf Nutrifood ў Рэспубліцы Беларусь з'яўляецца кампанія "Сотоптторг"